Si vous avez déjà mordu dans une pomme croquante et juteuse de Walmart Canada, il y a de fortes chances qu’elle provienne de Martin’s Family Fruit Farm, une entreprise familiale de Waterloo, en Ontario, dont les racines remontent à plusieurs générations.
Pour les Martin, les pommes n’étaient pas leur vocation initiale.
« Je représente la sixième génération sur cette ferme », raconte Kevin Martin, président et chef de la direction chez Martin’s. « Dans le temps, on élevait des cochons. Puis en 1971, un étudiant en échange a suggéré que nous plantions des pommiers. Au lieu d’en planter 20, mon père en a planté 100, et cette décision-là a tout changé. »
Ce saut dans l’inconnu a marqué le début d’un verger florissant. Aujourd’hui, Martin’s s’étend sur près de 1 000 acres et cultive plusieurs des variétés de pommes que les Canadiens connaissent et aiment, dont la Gala, la Honeycrisp et l’Ambrosia, en plus des classiques d’antan et de nouvelles variétés qui font évoluer le verger.
« Offrir une grande variété de pommes, ce n’est pas qu’une question de choix », explique Kevin. « C’est aussi une question de bon moment, puisque chaque variété mûrit à un moment différent, ce qui permet aux consommateurs de profiter d’une belle diversité de saveurs et d’expériences tout au long de la saison. »
Walmart Canada a commencé à travailler avec Martin’s il y a plus de dix ans, en offrant certaines variétés de leurs pommes cultivées localement. Cette relation, fondée sur la confiance, la communication ouverte et des valeurs communes axées sur la qualité, l’innovation et la durabilité, a permis à l’entreprise de continuer à croître et de rejoindre encore plus de clients.
Aujourd’hui, l’assortiment de Martin’s chez Walmart Canada s’est élargi pour inclure des croustilles de pommes séchées et des compotes de pommes en sachets, ainsi que leurs pommes, toutes cultivées ou fabriquées ici, au Canada.
« Notre collaboration avec Martin’s reflète notre engagement à soutenir la croissance des fournisseurs canadiens », a déclaré Erin Riordon, marchande des fruits et légumes chez Walmart Canada. « En appuyant l’expansion de leurs collations de pommes dans nos succursales, nous contribuons à la croissance de leur entreprise tout en offrant à nos clients de délicieuses options aux bas prix de tous les jours. »
Un engagement envers la qualité et l’innovation
Chez Martin’s Family Fruit Farm, la qualité est une priorité absolue. Chaque pomme est soigneusement triée, emballée et manipulée afin de garantir qu’elle arrive aussi fraîche et savoureuse que les clients l’attendent.
Le même soin est apporté à la façon dont la ferme aborde la durabilité.
« Nous avons toujours été prêts à prendre des risques », a expliqué Anthony Martin, directeur principal du développement des affaires chez Martin’s. Les pommes qui ne répondent pas aux critères pour être vendues en succursale sont transformées en croustilles de pommes et en compotes, ce qui permet d’éviter tout gaspillage. Il s’agit d’un partenariat unique entre différentes catégories, qui relie le verger autant aux produits frais qu’aux allées de produits à longue conservation.
« Développer des croustilles de pommes et de nouvelles variétés de compote nous permet de faire croître notre entreprise de façon durable, tout en offrant aux Canadiens encore plus de façons de savourer les pommes », a ajouté Anthony.
Walmart Canada est fière de soutenir des milliers de fournisseurs locaux partout au pays et cherche toujours à collaborer avec des entreprises qui partagent sa passion et son engagement envers la fraîcheur, la qualité et la durabilité.
Comme le dit Riordon : « Appelez-nous. Nous serions ravis de collaborer avec vous. »
