Rien n’est plus agréable que la saison des fraises. C’est la raison pour laquelle les fraises sont l’un des fruits les plus populaires au Canada et que le Canadien moyen consomme près de trois kilogrammes de fraises annuellement.
Les hivers froids canadiens rendent quasi impossible la production locale de fraises hors saison, mais Walmart Canada a trouvé une façon d’offrir des fraises cultivées en Ontario toute l’année en collaborant avec Mastronardi Produce, un fournisseur canadien local.
« Nous sommes heureux de lancer les fraises cultivées en serre Mon marché fraîcheur offertes en exclusivité chez Walmart Canada », a déclaré Kimberly Roberts, directrice principale, fruits, légumes et fleurs, Walmart Canada. « Cette nouvelle serre de fraises nous permettra d’offrir des fraises cultivées au Canada toute l’année. »
Mastronardi Produce est une entreprise qui cultive des fruits et légumes frais et qui compte environ 3 000 employés. L’entreprise exploite des serres à Kingsville en Ontario, dont une spécialement construite pour y cultiver des fraises.
« Nous nous soucions de l’environnement et l’aspect positif de la culture en serre est qu’elle utilise environ un vingtième de la quantité d’eau et un dixième du terrain requis pour exploiter un champ agricole », a expliqué Paul Mastronardi, président et chef de la direction, Mastronardi Produce.
Une entreprise familiale depuis plus de 70 ans, Mastronardi est fière de miser sur l’innovation qui lui permet de produire de façon durable les tomates, les poivrons, les concombres, la laitue et les baies les plus savoureux.
« Les clients nous ont dit que pour eux, c'est très important que nous collaborions avec des fournisseurs locaux, » a dit Sam Wankowski, chef de l’exploitation de Walmart Canada. « Cela signifie que nous pouvons acheminer le produit au client plus rapidement, ce qui veut dire moins de camions sur les routes et ultimement, un meilleur produit pour les clients. »
Mastronardi Produce est l’un des quelque 2 100 fournisseurs canadiens avec lesquels Walmart Canada travaille tous les jours. Walmart est fier d’encourager les entreprises locales et de soutenir les emplois canadiens en travaillant avec des fournisseurs locaux.
Visionnez la vidéo ci-dessus pour en apprendre davantage sur Mastronardi Produce et les fraises Votre marché fraîcheur.
